2일차 편의점 알바와 피드백하기
21. 01. 19 목요일 눈옴
감사한점)
오늘도 남자 사장님께서 일을 잠깐 봐주셨어요
내일이 이번주 마지막 야간 근무인데, 내일은 안와도 되겠다고 이야기하셨습니다.
믿고 맏겨주신 사장님께 감사한 마음이 들었습니다.
스케줄)
23시 : 연인들이 생각보다 빨리옴 (날씨가 추워서 그런 것 같다)
① 술 4개 + 콘돔 + 안주
② 스노우 크랩킹 + 캔 맥주
23:30 : 눈이 갑작이 많이 와서 일회용 우산을 사는 사람이 많다(6명)
-> 추워서 그런지 집에서 먹을려고 스낵류가 자주 팔린다.
-> 연인이 드라이빙하다가 여성분이 편의점에서 시원한 500ml이온 음료와 따뜻한 생강차를 사셨다.
-> 아마 생강차는 운전하는 남자 연인에게 주기위해 산 것 같다.
00시 : 갑작이 사람과 차들이 안 지나다닌다 -> 빨리 집에 갔나보다
01시 : 춥다
-> 오뎅이랑 떡볶이를 사가져간다
고객이 선택한 제품인데 [떡복이 선택 -> 어울리는 것은 오뎅] 이렇게 선택하신 것 같다
또한 오뎅의 내용물이 선명하게 보여서 먹고 싶은 느낌이 든다. (꼬르륵)
-> 여성분들은 라면을 고를 떄 [농심 신라면 건면]을 많이 사간다 (어떤 맛이지?)
02시 : 손님이 1시간에 1명으로 와서 구역 청소와 제고정리를 하였다.
-> 2+1 EDIYA 커피가 잘나간다
-> 또한 커피 용기의 모양을 활용해서 뒤집어서 진열하는데 뒤집힌 상품안 안팔린다 (수시로 확인하고 돌려주자)
03시 30분 : 청소끝!
04시 : ATM기를 찾는 손님이 2분 계셨다 / 우리 매점에서는 ATM기가 없다고 말씀드렸다.
-> ATM기가 매점 안에 있으면 매점으로 구매전환이 되는가?
05시 : 15분에 1명 주기로 사람이 오기 시작한다
05시 30 분 : 이마트 기사님이 오셔서 물품을 주셨다.
-> "몇시에 출근하세요" 라고 여쭤보니 새벽 "2시부터 작업했어요"라고 답변해주셨다.
-> 물품 확인과 상품 상차에 2시간 정도 걸리신 것 같다
-> 아침에 제품 확인하기 위하여 오픈 냉장고 앞에 3층오로 쌓아 놓았다.
-> 오픈 아르바이트 직원이 제품 확인하고 넣는 것으로 보인다.
06시 : 인수인계를 하고 집으로 가는길에 빙판길이 많아서 많이 위험했다.
-> 다행히 우리 매점 앞에는 눈이 없고, 미리 소금을 뿌려 놓아서 미끄럽지 않아서 다행이다.
깨달은 점)
1. 젊은 남성은 음료류 : 1+1음료를 많이산다
2. 역 편의점은 도시락이 많이 안 팔려 폐기되는 하루 2~3개로 비율이 많다.
-> 그래서인지 1개씩만 배치되어 있다.
-> 집 주변의 편의점은 햄버거 같은 신선제품이 가득 있는 것에 반해, 역 편의점은 집이 멀어서 많이 안팔리는 것 같다.
3. 젤리가 생각보다 인기가 많다.
-> 가격 측면에서는 비슷한 가격대이지만 개당 900원에 해당하는 지렁이 젤리가 먼저 매진되었다.
-> 가성비 측면에서 양이 많았던 것도 있지만 눈높이에 배치와 1+1행사로 인해서 판매가 가속된 것 같다.
4.샌드위치류는 계란을 제외하고 다 팔였다.
-> 일반 샌드위치와 돈까스 센드위치가 2600원으로 가성비 제품으로 생각하고 구매하는 듯 하다
->상큼 딸기 샌드위치 1개가 폐기되었다.
-> 계란샌드위치 2600원 / 상큼딸기 샌드위치 3200(600원 20% 더 비싸다)으로 고객들이 비싸다고 판단한 것 같다.
내일 할것)
1. 내일은 음료수 냉장고의 진열을 배워야 겠다.